✨红烧大黄花鱼的做法_红烧大黄花鱼的做法步✨
发布时间：2025-05-05 19:09:26来源：
🐟红烧大黄花鱼是一道色香味俱全的传统美食，简单易学，适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的大黄花鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，将鱼用料酒和姜片腌制15分钟，去腥增香。
锅中倒入适量油，加热至七成热时放入鱼，煎至两面金黄。此时，加入生抽、老抽、糖和醋，调制一碗浓郁的酱汁，均匀地淋在鱼身上。随后，加入清水没过鱼身，撒上葱段和姜片，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
最后，开大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。摆盘时可以点缀些许香菜或葱花，不仅颜值爆表，味道更是鲜美无比。😋这道红烧大黄花鱼，外皮酥脆，内里嫩滑，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧！🍴🐟
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