😋 简单美味的蛋糕的做法
发布时间：2025-05-05 21:18:33来源：
想要一款既简单又美味的蛋糕吗？快来试试这款家常蛋糕吧！🎉
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油40毫升、几滴柠檬汁（或白醋）。📝
1️⃣ 将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。
2️⃣ 在蛋黄中加入牛奶、玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至顺滑糊状。
3️⃣ 蛋白中加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡，即提起打蛋器时有小尖角即可。
4️⃣ 将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒回剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀。
5️⃣ 倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟。
6️⃣ 出炉后轻摔一下模具，倒扣放凉，脱模即可。
✨ 香甜松软的蛋糕就完成啦！无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择哦～🍰💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
