东北大炖鱼的做法✅｜东北大炖鱼的做法步骤🍲
发布时间：2025-05-05 22:18:25来源：
寒冷的冬日，一锅热腾腾的东北大炖鱼绝对是暖心又暖胃的存在！🐟烀上一锅，满屋飘香，简直让人垂涎三尺🤤。首先准备好新鲜的鲤鱼一条，洗净后切块备用🐟。再备齐土豆🥔、茄子🍆、青椒🌶️等蔬菜，这些都是东北炖菜的灵魂配角。
起锅烧油，先将鱼块两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加鲜嫩多汁😋。接着放入葱姜蒜爆香，加入酱油、料酒调味，倒入适量热水，大火煮沸后转小火慢炖三十分钟⏰。期间可以加入土豆和茄子，让它们充分吸收汤汁的浓郁味道。最后放入青椒，不仅增添色彩，还带来一丝清爽口感🍋。
出锅前撒上香菜点缀，香气扑鼻而来，一碗白米饭🍚配上这道菜，幸福感瞬间拉满💖！东北大炖鱼，简单却充满家的味道，快试试吧！🍴✨
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