在建筑安装行业中，“建安税”是一个经常被提及的话题。那么，建安税到底是由谁来缴纳呢？这个问题看似简单，但其中却涉及到了多个方面的法律和行业规定。

首先，我们需要明确什么是建安税。建安税通常指的是建筑安装工程中涉及到的各种税费，包括营业税、增值税以及附加税等。这些税费是国家为了规范建筑市场秩序，确保政府财政收入稳定而设立的。

那么，建安税应该由谁来缴纳呢？根据现行的相关法律法规，建安税的主要缴纳主体通常是建筑安装企业。这是因为建筑安装企业在承接工程项目时，作为服务提供方，需要对所获得的服务收入承担纳税义务。具体来说，当建筑安装企业从项目发包方（如开发商或政府部门）收到工程款后，就需要按照规定的税率计算并缴纳相应的税费。

然而，在实际操作过程中，建安税的缴纳责任可能会因为合同条款的不同而有所变化。例如，有些项目合同可能会约定由发包方代扣代缴相关税费，这种情况下，虽然表面上看起来是由发包方支付了这部分费用，但实际上最终的成本仍然会转嫁给承包方，即建筑安装企业。

此外，还需要注意的是，建筑安装企业的分包行为也会对建安税的缴纳产生影响。如果建筑安装企业将部分工程分包给其他单位或个人，则需要对分包业务产生的收入同样履行纳税义务。因此，在签订分包合同时，双方应当清楚地界定各自的税务责任，以避免不必要的纠纷。

综上所述，建安税的主要缴纳主体是建筑安装企业，但在某些特殊情况下，也可能存在由发包方代扣代缴或其他形式的责任分配。对于从事建筑安装行业的企业和个人而言，了解并遵守相关的税收法规是非常重要的，这不仅有助于保障自身合法权益，也有利于促进行业健康有序发展。