素炒苦瓜的家常做法 🍴😋
发布时间：2025-04-14 03:20:50来源：网易
夏天到了，清爽解暑的家常菜成为餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又健康的素炒苦瓜做法！✨苦瓜虽然味道略苦，但营养价值极高，特别适合炎热的天气食用。首先，准备好一根新鲜的苦瓜，将其对半切开后去籽，再切成薄片。接着，用少许盐腌制片刻，这样可以减少苦味哦～⏰
然后，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入苦瓜翻炒均匀。为了让菜肴更有层次感，还可以搭配一些红椒丝或者胡萝卜片，不仅颜色好看，还增加了口感多样性。🔥最后，调入适量生抽和少许糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅啦～💚
一盘色香味俱佳的素炒苦瓜就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且低脂健康，非常适合追求清淡饮食的朋友。快来试试吧，让家人爱上这道夏日必备菜品！🍴🌟
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