麻辣鸡块的做法 🍗🌶️
发布时间：2025-05-09 14:12:15来源：
最近天气转凉，是时候来一道热辣鲜香的家常菜了！今天教大家做一道经典的麻辣鸡块，保证让你吃得过瘾又满足。首先准备新鲜的鸡腿肉500克，切成小块备用。接着将干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜爆香，最后放入鸡块翻炒均匀。
为了增加风味，可以加入适量的豆瓣酱和料酒，让鸡肉充分吸收调料的味道。接着倒入清水没过鸡块，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜。小火慢炖20分钟，直到鸡肉熟透且汤汁浓稠即可出锅。
出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣鸡块就完成啦！鸡肉嫩滑多汁，麻辣味道直击味蕾，绝对是下饭神器！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能让大家赞不绝口。快动手试试吧，让家里的餐桌充满温暖与欢笑！🍴🔥
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