清炒土豆丝的家常做法 🥔✨
发布时间：2025-05-09 20:27:08来源：
想要做出一道简单又美味的家常菜？那就试试这道清炒土豆丝吧！土豆丝切得细一点，口感会更好哦。首先，将土豆洗净去皮，用刀切成均匀的细丝，然后放入清水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更加爽脆。
接着，准备一些配料，比如青椒和红椒切丝作为点缀，不仅颜色好看，还能增加风味。热锅凉油，先将干辣椒和花椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒，记得火候要大一些，这样才能锁住土豆的水分。待土豆丝变软时，加入盐、醋调味，最后放入彩椒丝继续翻炒几下即可出锅。
一道色香味俱佳的清炒土豆丝就完成啦！金黄的土豆丝配上翠绿的彩椒，简直是视觉与味觉的双重享受。快叫上家人一起品尝这道简单又营养的家常菜吧！😋🍴
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