鸡米花的家常做法 | 快乐炸物小课堂 🍟
发布时间：2025-05-10 01:41:29来源：
🌟 准备食材
做一道美味的鸡米花其实很简单！你需要鸡胸肉（或鸡腿肉）500克、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量，还有盐、黑胡椒和少许料酒调味。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些辣椒粉或者蒜粉哦。
🍴 制作步骤
1️⃣ 将鸡肉切成均匀的小块，用盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。
2️⃣ 打散鸡蛋，将腌好的鸡肉块先裹上一层薄薄的淀粉，再放入蛋液中浸泡，最后滚上面包糠。
3️⃣ 热锅倒入足够的油，烧至五成热时，下入鸡米花，炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
✨ 小贴士
记得炸的时候不要一次性放太多，以免温度下降影响口感。配上番茄酱或者甜辣酱，简直是追剧必备的快乐炸物！快试试吧，让你的厨房充满香气～😋
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