白菜肉包子馅的做法✨美味家常必备
发布时间：2025-05-10 03:11:46来源：
准备食材是制作白菜肉包子馅的关键哦！首先将新鲜的大白菜洗净切碎，用少许盐腌制10分钟，挤去多余水分备用。接着挑选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加入适量姜末和葱花提香。再倒入生抽、老抽调色调味，加上蚝油增加鲜味，最后撒入白胡椒粉去腥增香。把处理好的白菜碎放入肉馅中，搅拌均匀后滴几滴香油锁住汁水，这样包子馅就完成啦！
接下来就是包包子的时间啰！取一张擀好的面皮，放上一勺馅料，按照自己喜欢的方式捏出漂亮的褶皱。蒸锅上汽后放入包子，大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的包子热气腾腾，香气四溢，咬一口满嘴留香，简直幸福感爆棚～😋快叫上家人一起享用这道温暖人心的家常美味吧！💕
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