玛德琳棒棒糖蛋糕 🍬🍰
前言 📝
玛德琳棒棒糖蛋糕是一种结合了经典法式甜点与创意趣味的新潮甜品。它将传统的玛德琳蛋糕与棒棒糖相结合,不仅保留了经典的口感,还增添了更多层次和乐趣。今天就来教大家如何制作这款颜值与美味兼备的小蛋糕吧!
制作步骤 🥳
首先,准备好所需的材料:鸡蛋、砂糖、低筋面粉、黄油以及香草精等。将鸡蛋和砂糖混合搅拌至颜色变浅且体积膨胀,再筛入低筋面粉轻轻拌匀。接着融化黄油并加入面糊中,最后放入冰箱冷藏松弛30分钟。取出后用勺子舀入模具中,放入预热好的烤箱以180℃烘烤约15分钟即可。
为了让它变成“棒棒糖”,只需在冷却后的玛德琳蛋糕底部插入一根木棍,并用融化的巧克力包裹表面装饰即可。你可以根据个人喜好撒上彩糖珠或坚果碎粒,让成品更加丰富多彩。
小贴士 ✨
制作过程中一定要注意火候,避免过度烘烤导致蛋糕干裂。此外,巧克力的选择也很重要,建议选用高品质黑巧克力或牛奶巧克力,这样能更好地提升整体风味哦!
无论是家庭聚会还是朋友聚餐,这款玛德琳棒棒糖蛋糕都会成为全场焦点!快来试试吧~ 😋
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