✨自制粘米粉超简单，快来get同款美味吧！👩🍳
发布时间：2025-05-06 06:40:15来源：
提到粘米粉，很多人第一反应是去超市买现成的，但其实自己动手做更健康又有趣哦！第一步，准备好优质大米，最好是那种晶莹剔透的泰国香米，洗净后浸泡2-3小时，这样磨出来的粉质会更细腻。浸泡好的米沥干水分，放入料理机中，加入适量清水，比例大概是1:1.5左右（具体看米的吸水性）。启动料理机，慢慢搅打成米浆。磨好后用纱布过滤，将粗颗粒分离出来，确保口感顺滑。接着就是关键步骤——蒸制！把米浆倒入铺了油纸的模具中，轻轻震出气泡，冷水上锅蒸约30分钟即可。蒸好后放凉切块，撒上椰丝或者糖粉，Q弹软糯的粘米粉就完成啦！😋
这款粘米粉不仅可以用来做甜品，还可以搭配咸菜当早餐，简直百搭！快试试吧～🌟
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
