🍲羊肉锅仔的做法_羊肉锅仔的做法步骤
发布时间：2025-05-06 10:46:05来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的羊肉锅仔，简直是人间美味！😋 今天就教大家如何制作这道暖胃又暖心的菜肴。首先准备好新鲜的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱等食材，再搭配一些香料如八角、桂皮和姜片，香气瞬间扑鼻而来～✨
第一步是将羊肉焯水去腥，用冷水下锅煮至变色后捞出备用。接着起锅热油，放入姜片爆香，再加入羊肉翻炒均匀，淋上适量料酒去腥增香。随后倒入清水或高汤，加入香料包，小火慢炖约1小时，让羊肉变得软烂入味。⏰
与此同时，切块的蔬菜也可以开始处理啦！把胡萝卜、土豆等配菜放入锅中，继续炖煮20分钟，直到所有食材都熟透融合。最后撒上葱花点缀，一锅鲜美诱人的羊肉锅仔就完成啦！🍲 这道菜不仅滋补养生，还超级适合一家人围坐一起享用，温暖整个冬天！💛
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