🌸银耳莲子羹（内含出胶小妙招）🌸
发布时间：2025-05-06 19:54:02来源：
一碗暖胃又暖心的银耳莲子羹，不仅颜值在线，营养也满分！快来一起学做这道家常甜品吧～💖
首先准备好食材：银耳一朵、莲子适量、红枣几颗、枸杞少许、冰糖适量。先把银耳泡发撕成小朵，莲子提前泡软备用。✨
重点来了！ 想让银耳羹更粘稠，记得用温水泡发银耳，并且炖煮时多搅拌几次，这样更容易出胶哦～💛
将所有材料放入炖盅，加清水没过食材，选择隔水炖煮模式，时间控制在1.5-2小时左右。期间可以适当搅拌，直至汤汁变得浓稠顺滑。最后加入冰糖调味，撒上枸杞点缀即可。❤️
一碗晶莹剔透、香甜软糯的银耳莲子羹就完成啦！无论是秋冬润燥还是日常养生，都超级适合哦～🍹
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