低碳蒜苔小炒鸡胗的做法 🌿🐔
发布时间：2025-05-06 21:26:24来源：
🌿 引言
春天是蒜苔最鲜嫩的季节，搭配鸡胗做成一道低碳健康的小炒，既营养又美味。这道菜色泽诱人、口感丰富，适合想要保持健康饮食的朋友尝试。让我们一起动手做吧！
🍳 准备食材
- 新鲜蒜苔一把（约200克）
- 鸡胗适量（约300克）
- 姜片、蒜末少许
- 生抽、料酒、盐、胡椒粉适量
🍴 制作步骤
1️⃣ 将鸡胗清洗干净后切片，用生抽、料酒和胡椒粉腌制15分钟，让其入味。
2️⃣ 蒜苔洗净后切成小段，焯水备用，这样可以保持脆嫩口感。
3️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。
4️⃣ 最后加入蒜苔，快速翻炒均匀，调味后即可出锅！
🍗 小贴士
鸡胗和蒜苔的搭配简单却充满层次感，记得火候要快，避免营养流失哦！这道菜不仅低脂健康，还能唤醒你的味蕾。快来试试吧，享受低碳美食的乐趣！🌟
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