粉蒸排骨(吃了还想吃)的做法 🍽️
发布时间：2025-05-07 01:09:57来源：
🎉 引言
提到家常美食，粉蒸排骨绝对是让人垂涎三尺的经典菜肴！它不仅味道香浓，而且肉质软嫩，每一口都能感受到幸福的味道。今天就来分享一下这道让人“吃了还想吃”的粉蒸排骨做法吧！😋
📚 准备食材
首先准备好新鲜的猪肋排500克，以及适量的糯米、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖和五香粉。此外，别忘了准备一些生姜片和葱段，它们能去腥增香哦！🌟
👨🍳 制作步骤
第一步，将排骨洗净后用清水浸泡半小时，去除血水；接着加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和五香粉，搅拌均匀腌制1小时，让排骨充分入味。⏳
第二步，把泡好的糯米沥干水分，用小火炒至微黄，然后磨成米粉备用。接着将腌好的排骨裹上一层米粉，均匀铺开。🌾
第三步，将裹好米粉的排骨码放在盘子里，撒上姜片和葱段，放入蒸锅中蒸40分钟左右，直到排骨熟透且米粉变得松软即可出锅啦！🔥
🍽️ 成品展示
揭开锅盖的一瞬间，满屋飘香，粉蒸排骨色泽金黄，口感细腻。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🌈 这样一道简单又美味的家常菜，相信家人一定会喜欢！快动手试试吧！💪
家常菜 粉蒸排骨 美食教程
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