红烧梭子蟹(蓝蟹)的做法_红烧梭子蟹(蓝蟹)
发布时间：2025-05-07 02:38:19来源：
🌊✨秋天是吃海鲜的好时节！今天教大家做一道鲜香四溢的【红烧梭子蟹】，这可是来自深海的美味哦！梭子蟹也叫蓝蟹，外壳青中透蓝，肉质饱满鲜嫩，简直是舌尖上的享受～
首先准备新鲜的梭子蟹，用清水冲洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入几颗干辣椒提味。接着把螃蟹倒进锅里翻炒，直到蟹壳变红，散发出诱人的香气。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥。最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让调料的味道充分渗入蟹肉中。出锅前撒上葱花，一盘色香味俱佳的红烧梭子蟹就完成啦！👀🍴
快来试试吧，保证让你回味无穷！💛
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