🌟老北京的味道 | 杏仁茶的做法 🌟
发布时间：2025-05-07 15:05:51来源：
提到老北京的味道，怎能少了那碗香甜软糯的杏仁茶？一碗好的杏仁茶，不仅承载着老北京人的记忆，更是一种温暖人心的传统美味。今天就来教大家如何在家制作这道经典小吃吧！💖
首先准备好主要材料：优质杏仁粉、糯米粉和冰糖。将杏仁粉与糯米粉按一定比例混合，加入温水搅拌均匀，直至成为细腻无颗粒的糊状。接着，在锅中倒入适量清水煮沸，缓缓倒入调好的面糊，边倒边搅拌，避免结块。待汤汁逐渐浓稠时，加入适量冰糖调味，继续小火熬煮几分钟即可出锅。✨
盛上一碗热腾腾的杏仁茶，撒上些许坚果碎或桂花点缀，香气扑鼻而来，一口下去，满嘴留香。这不仅是味蕾的享受，更是对传统文化的一次致敬。快来试试吧，让这份老北京的味道温暖你的冬日时光！取暖器旁，捧一杯自制杏仁茶，幸福感瞬间爆棚～🔥
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