韭菜炒鱿鱼须 🥗🦑 | 家常做法的做法
发布时间：2025-05-08 01:10:30来源：
🌿【前言】
忙碌了一天，回到厨房为自己和家人准备一顿简单又美味的家常菜吧！今天给大家分享一道超级下饭的快手菜——韭菜炒鱿鱼须。这道菜色香味俱全，鱿鱼的鲜嫩搭配韭菜的独特香气，绝对是餐桌上的亮点！😋
🔥【制作步骤】
第一步，将新鲜的鱿鱼须清洗干净，用开水焯烫一下去除腥味，再沥干备用。接着，韭菜洗净切段，准备好姜丝和蒜末备用。💡
第二步，热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，随后加入鱿鱼须快速翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。接着倒入韭菜段，大火快炒，让韭菜保持翠绿爽口的状态。✨
第三步，调味只需简单加入盐、胡椒粉即可，最后淋上一点点生抽提味，翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！🎉
🍴【小贴士】
1. 鱿鱼须焯水时间不宜过长，以免影响口感。
2. 炒韭菜时火候要大，动作要快，以保持其脆嫩。
快来试试这道简单又美味的韭菜炒鱿鱼须吧，相信它会成为你家餐桌上的常客！🌟
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