贵州脆哨的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-08 06:35:48来源：
提到贵州美食，不得不提的就是那香脆可口的脆哨！这道菜色香味俱全，是许多贵州人心中的经典美味。今天就来教大家如何制作地道的贵州脆哨吧！🎉
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、料酒适量、白糖少许、酱油适量。五花肉洗净后切成小块，放入锅中加水煮至半熟，捞出沥干水分。接着热锅凉油，将五花肉倒入锅中小火慢炸，直到肉块变得金黄酥脆。这个过程需要耐心哦，记得时不时翻动，避免粘锅。🔥
当肉块炸到理想的脆度时，加入姜片、料酒、酱油和白糖调味，继续翻炒均匀。待汤汁收干，香气四溢时即可关火出锅。一碗香喷喷的脆哨就完成啦！😋
脆哨可以直接食用，也可以作为拌面、炒饭的配料，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴吧！🍴🌟
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