你们把茭白买回去只会炒着吃，今天我的这种做法你必须试试😋
发布时间：2025-05-08 15:50:52来源：
茭白作为一种常见的蔬菜，很多人只知道简单地炒着吃，但其实它的做法可以更多样化哦！今天我要给大家分享一种超级美味的茭白新吃法——茭白炖排骨🍲。这道菜不仅保留了茭白的清甜，还融入了排骨的浓郁肉香，绝对让人回味无穷。
首先，准备好新鲜的茭白和排骨，先将排骨焯水去腥，然后用姜片和料酒腌制片刻。接着，将茭白切块备用。在锅中加入适量油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入清水煮沸。随后，放入茭白块，加入生抽、老抽、糖等调味品，小火慢炖约40分钟，直到汤汁浓稠即可出锅。一道色香味俱佳的茭白炖排骨就完成啦！
这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和蛋白质，非常适合家庭聚餐时享用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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