🌟比买的好吃十倍！沙拉酱自制教程😋
发布时间：2025-05-08 22:49:42来源：
在家自制沙拉酱，不仅健康还能避免外面买到的可能存在的卫生问题！更重要的是，这款沙拉酱真的能做到不腥不腻，简直让人一口爱上！💖
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋黄、橄榄油、柠檬汁、盐和糖。重点来了——杀菌工艺！将蛋黄隔水加热至70°C左右，持续搅拌3-5分钟，这样可以有效杀死潜在细菌，同时保留营养哦！🔥
接下来就是制作环节啦！把杀菌后的蛋黄放入碗中，慢慢加入橄榄油并不断搅拌，直到混合物变得浓稠顺滑。然后挤入几滴柠檬汁，撒上少许盐和糖调味，最后再尝一下是否需要调整口味。✨
这款沙拉酱可以直接蘸蔬菜、拌沙拉，甚至涂抹面包都非常美味！快动手试试吧，保证让你大呼：“比买的好吃十倍！”🍴🎉
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