🍕做法意式披萨（附手揉饼胚）的做法详解👇
发布时间：2025-05-09 23:15:17来源：
想要在家自制一份正宗的意式披萨吗？今天就教你如何制作美味的手揉饼胚！首先准备好高筋面粉、酵母、水和橄榄油等原材料，将它们混合揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，这个过程大概需要1-2小时，期间可以准备你喜欢的披萨酱和其他配料，比如新鲜番茄、罗勒叶、马苏里拉奶酪等。当面团发酵完成后，将其擀成圆形饼胚，用叉子在表面扎些小孔，防止烘烤时鼓起。接着抹上一层薄薄的披萨酱，撒上奶酪和其他配料，放入预热好的烤箱中，以220℃烤约10-15分钟即可。出炉后，切块享用，外酥内软，香气四溢！😋✨
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