随着春天的到来，万物复苏，人体也需要补充更多的营养来适应季节的变化。在这个生机勃勃的季节里，煲汤成为了一种既健康又美味的选择。下面为大家整理了一份春季煲汤食谱大全，希望能帮助大家在春日里喝出好身体。

一、红枣枸杞鸡汤

材料：鸡半只、红枣6颗、枸杞一小把、姜片几片、盐适量。

做法：

1. 将鸡清洗干净后切块，焯水去血沫。

2. 红枣和枸杞洗净备用。

3. 锅中加水，放入鸡肉、红枣、枸杞和姜片。

4. 大火煮开后转小火慢炖1-2小时，最后加入适量盐调味即可。

二、莲藕排骨汤

材料：猪肋排500克、莲藕两节、胡萝卜一根、生姜几片、盐适量。

做法：

1. 排骨洗净后焯水去腥。

2. 莲藕去皮切块，胡萝卜切片。

3. 锅中加水，放入排骨、莲藕、胡萝卜和姜片。

4. 大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时，最后加盐调味即可。

三、雪梨银耳汤

材料：雪梨一个、银耳一朵、冰糖适量。

做法：

1. 银耳提前泡发，撕成小朵。

2. 雪梨去皮切块。

3. 锅中加水，放入银耳和雪梨。

4. 大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入冰糖调味即可。

四、冬瓜排骨汤

材料：猪肋排500克、冬瓜一块、生姜几片、盐适量。

做法：

1. 排骨洗净后焯水去腥。

2. 冬瓜去皮切块。

3. 锅中加水，放入排骨、冬瓜和姜片。

4. 大火煮开后转小火慢炖1-1.5小时，最后加盐调味即可。

以上就是春季煲汤食谱大全及做法，希望大家在享受美食的同时也能保持健康的生活方式。记得根据个人口味调整食材和调料哦！