随着夏日的到来，湿气逐渐成为影响健康的一大隐患。中医认为，“湿邪”是导致身体疲倦、食欲不振等问题的重要原因。为了帮助大家在炎炎夏日中保持清爽舒适的状态，今天为大家推荐一款简单易做的夏季养生祛湿粥。

食材准备：

- 粳米或糯米：50克

- 薏苡仁：30克

- 赤小豆：30克

- 白扁豆：20克

- 山药：适量（约100克）

- 枸杞子：少许

制作步骤：

1. 提前浸泡：将薏苡仁、赤小豆和白扁豆提前用清水浸泡4小时以上，这样可以让食材更容易煮烂。

2. 洗净处理：将所有材料清洗干净，尤其是薏苡仁和赤小豆，去除杂质。

3. 熬煮粥底：将泡好的薏苡仁、赤小豆和白扁豆放入锅中，加入足够的水，先用大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 加入主料：接着加入粳米或糯米，继续煮至粥变得浓稠。

5. 添加辅料：最后放入切块的山药，再煮10分钟左右，直至山药软糯。

6. 点缀收尾：关火前撒入几颗枸杞子即可。

功效解析：

这款粥品结合了多种具有健脾祛湿作用的食材。薏苡仁和赤小豆能有效排除体内多余水分；白扁豆则有助于缓解脾胃虚弱的症状；而山药能够补益脾胃、增强体质。此外，枸杞子不仅提升了口感，还赋予了整道粥品更多的滋补效果。

小贴士：

- 如果喜欢更甜一些的味道，可以在最后几分钟加入少量冰糖调味。

- 对于寒性体质的人来说，建议减少薏苡仁的比例，并适当延长烹饪时间以降低其寒凉属性。

通过这款简单的夏季养生祛湿粥，我们不仅可以驱除体内的湿气，还能享受到美味健康的饮食体验。希望每位朋友都能在这个夏天远离湿气困扰，拥有轻盈自在的好状态！