【碳酸氢铵的化学式是什么】碳酸氢铵是一种常见的无机化合物，广泛应用于农业、食品工业和化工领域。它通常以白色晶体形式存在，易溶于水，具有一定的碱性。在农业中，它常被用作氮肥，能够为植物提供所需的氮元素。
为了更清晰地了解碳酸氢铵的基本信息，以下是对该物质的总结与表格展示：
一、总结
碳酸氢铵的化学式是 NH₄HCO₃，由铵离子（NH₄⁺）和碳酸氢根离子（HCO₃⁻）组成。它属于弱酸盐类，在受热或遇酸时容易分解，释放出二氧化碳气体和氨气。由于其性质较为活泼，因此在储存和使用过程中需要注意温度和湿度条件，避免发生不必要的反应。
此外，碳酸氢铵在食品工业中也常用于烘焙制品，作为膨松剂使用，帮助面团膨胀，使成品更加松软可口。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 碳酸氢铵 |
| 英文名称 | Ammonium Bicarbonate |
| 化学式 | NH₄HCO₃ |
| 分子量 | 约79.05 g/mol |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 分解条件 | 受热或遇酸分解，生成NH₃、CO₂和H₂O |
| 应用领域 | 农业肥料、食品工业、化工原料 |
通过以上内容可以看出，碳酸氢铵虽然结构简单，但在实际应用中却有着广泛的用途。了解其化学式和基本性质，有助于更好地掌握其在不同场景下的使用方法和注意事项。
