蒜泥茄子 🍆✨

蒜泥茄子 | 夏日清凉家常菜 🥒🌶️

夏天到了，一道清爽开胃的蒜泥茄子绝对是餐桌上的明星菜品！这道菜色香味俱全，做法简单却让人欲罢不能。茄子软糯滑嫩，搭配上浓郁的蒜泥酱汁，酸甜微辣，每一口都充满了层次感。

制作蒜泥茄子其实并不复杂。首先将茄子切条后蒸熟，再用热油爆香蒜末，加入酱油、醋、糖和辣椒油调成酱汁，最后淋在蒸好的茄子上即可。这道菜不仅颜值高，还富含维生素，特别适合炎热的夏日食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，蒜泥茄子都能轻松俘获大家的味蕾。😋

快来试试吧！让这道家常美味成为你厨房里的新宠！🍴💛

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