炒胡豆 🌟干锅香脆小零食

🔥 一、准备食材

周末闲暇时光，来一份简单又美味的炒胡豆吧！你需要准备好新鲜的胡豆（蚕豆）、盐、辣椒粉、花椒粉以及一些植物油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或葱花提味哦！

🫑 二、制作过程

1. 将胡豆清洗干净后沥干水分，用刀轻轻划开每颗胡豆的外壳，这样更容易入味。

2. 锅中倒入适量植物油，烧至五成热时放入胡豆翻炒，期间可以适当加点水防止糊底。

3. 炒至胡豆变色且表面微微起皱时，撒上盐、辣椒粉和花椒粉调味，继续翻炒均匀。

4. 最后撒上切好的蒜末或者葱花，快速翻炒几下即可出锅。

✨ 三、成品展示

刚出锅的炒胡豆香气扑鼻，外皮酥脆、内里软糯，辣中带麻，咸香适口，简直是追剧、聚会的最佳伴侣！😋

💡 小贴士：如果追求健康饮食，可以选择少油低盐的方式制作，既美味又养生！快来试试这道简单易学的家常美食吧～

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