家庭自制豆腐乳的做法 🍳🧀

豆腐乳是中国传统美食之一，口感香醇、风味独特，深受大家喜爱。如果你也想在家轻松制作这款美味的小吃，不妨试试下面这个简单又实用的家庭版豆腐乳做法！😋

首先，准备新鲜的豆腐一块，切成小方块后放在通风处晾干水分。接着将晾好的豆腐块放入蒸锅中蒸约15分钟，这样可以让豆腐更加紧实。然后取一些辣椒粉、花椒粉、盐和糖混合均匀，把处理好的豆腐块逐一裹上调料，装入密封罐中腌制。记得每隔几天翻动一次，让每块豆腐都能均匀入味。大约两周后，你会发现豆腐乳已经散发出诱人的香气啦！✨

豆腐乳不仅可以直接食用，还能用来调味炒菜或拌饭，绝对是一道百搭的家常美味。快动手试试吧，让你的餐桌多一份地道的家乡味道！🍴💕

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