包粽子的米要泡多久 🍑🌿

端午节快到了，家家户户都在忙着准备包粽子。但很多人会纠结一个问题：糯米到底需要泡多久呢？其实，泡米的时间直接影响到粽子的口感哦！一般来说，糯米浸泡 2-4小时 就可以了。如果时间太短，糯米不容易煮熟；而泡太久的话，米粒可能会散开，影响粽子的形状。

泡米的时候，记得用清水多冲洗几次，这样能去掉多余的淀粉，让粽子吃起来更清爽不黏腻。如果你想要更软糯的口感，也可以适当延长浸泡时间，但别超过6小时，避免米变质。

另外，泡米的同时还可以准备粽叶和馅料。新鲜的粽叶要用热水煮一下，不仅能让颜色更鲜绿，还能去除一些杂味。至于馅料嘛，甜党喜欢蜜枣、豆沙，咸党则偏爱五花肉、蛋黄，随意搭配都超级美味！

最后，记得提前规划好时间，让糯米充分吸收水分，这样包出来的粽子才会香软可口哦！✨ 今年端午，不妨亲手试试吧！ 🍂🌟

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