肉烧萝卜怎么烧好吃 🍖🥕
发布时间：2025-05-09 00:18:48来源：
冬天到了，寒风呼啸，来一道热腾腾的肉烧萝卜最适合不过了！不仅暖胃，还特别下饭。但要想把这道菜烧得色香味俱全，还是需要一些小技巧的哦。
首先，准备好新鲜的五花肉和白萝卜，五花肉切块焯水去腥，白萝卜切滚刀块备用。接着，用少许油将五花肉煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来不会油腻。然后加入生姜片和料酒翻炒，去腥增香。再倒入适量老抽上色，生抽调味，让每一块肉都裹满酱汁。这个时候就可以加入萝卜块啦，翻炒均匀后加热水没过食材，小火慢炖30分钟。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整咸淡。
最后，撒上一把葱花或者香菜提味，一锅香气扑鼻的肉烧萝卜就完成了！配上一碗热米饭，简直是绝配。😋 肉质软烂，萝卜吸满了肉的鲜美，每一口都是满足感满满。快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴✨
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