发面饼 🥖🍞
发布时间：2025-05-09 04:52:17来源：
段一：准备工作
做发面饼的第一步是准备材料！你需要面粉、酵母、温水和少许盐。把面粉倒入大碗中，加入少量盐增加风味。接着用温水将酵母化开，静置几分钟让其激活。这一步很关键哦，就像给小酵母们一个温暖的家，它们会慢慢苏醒并开始工作。
段二：揉面与发酵
将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。大约需要1小时，面团会膨胀到原来的两倍大，摸起来软乎乎的，像棉花糖一样蓬松可爱。✨
段三：制作与烹饪
发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形薄饼。平底锅预热后刷一层油，放入饼胚，中小火慢慢煎至两面金黄。记得中途翻面，这样饼才会受热均匀。当香气扑鼻时，你的发面饼就完成啦！搭配一杯热牛奶或豆浆，简直是早餐界的完美搭档。☕️
快试试吧，美味就在指尖！😋
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