酸甜白菜(超级好吃黄金比例糖醋汁)的做法✨
发布时间：2025-05-07 09:36:53来源：
📖 前言
酸甜开胃的糖醋白菜，绝对是饭桌上的小确幸！简单几步就能搞定，黄金比例糖醋汁更是点睛之笔，酸甜适中，让人欲罢不能😋。快来一起解锁这道家常美味吧！
🌟 食材准备
白菜心250g、白醋3汤匙、白糖4汤匙、生抽1汤匙、盐适量、清水少许、蒜末少许、干辣椒（可选）🌶️
📝 制作步骤
第一步：白菜切块洗净，用开水焯烫至断生，捞出沥干水分备用。
第二步：调制糖醋汁，将白醋、白糖、生抽和少量清水混合均匀，搅拌至糖完全融化。
第三步：热锅凉油，放入蒜末爆香，加入干辣椒翻炒片刻。倒入调好的糖醋汁煮沸，淋在焯好的白菜上，快速拌匀即可。
🍴 小贴士
1. 白菜焯水时间不宜过长，保持脆嫩口感更佳。
2. 糖醋汁的比例可根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加醋哦～🍋
🎉 总结
这道酸甜白菜不仅颜值在线，味道也是一绝！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能轻松征服你的味蕾。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～💕
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