🐟干炸华子鱼的做法 | 经典美味轻松get！🐟
发布时间：2025-05-08 09:22:49来源：
干炸华子鱼是一道经典的东北菜，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒的好选择！👀第一步当然是准备食材啦，新鲜的小华子鱼是关键，记得清理干净并沥干水分哦！🌟接着，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。腌制时加入盐、料酒和姜片，静置15分钟，去腥又提鲜。
准备工作完成后，就可以开始裹粉了！面粉和淀粉按1:1混合，加入少许水调成糊状，将鱼均匀裹上。🍳热油至五成热，放入鱼块小火慢炸，待表面金黄即可捞出。为了更酥脆，可以复炸一次哦🔥。
最后撒上椒盐或辣椒粉，一盘香喷喷的干炸华子鱼就完成啦！😋趁热享用，外皮酥脆、肉质细嫩，每一口都是幸福的味道！✨快动手试试吧～
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