👀酱香四溢！酱猪手&猪耳朵的家常做法🍴
发布时间：2025-05-09 02:54:17来源：
有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味？今天就教大家做一道超级下饭的酱猪手和猪耳朵料理！不仅味道浓郁，还特别适合家庭聚餐哦～💖
首先准备食材：新鲜的猪手和猪耳朵是关键，记得清洗干净并焯水去腥。接着准备调料，包括生姜、蒜头、八角、香叶、老抽、生抽等，还有必不可少的黄冰糖，它会让酱汁更加醇厚香甜～💛
第一步是炒糖色，将冰糖慢慢加热融化，直到变成琥珀色后加入猪手和猪耳朵翻炒均匀。第二步倒入调好的酱汁，加水没过食材，小火慢炖至少一个小时，让肉质软烂入味。最后收汁时可以适当调整咸淡，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌸
是不是很简单？快来试试吧！记得配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚～🍚✨
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