🌟自己动手，腌制美味腊肉🌟
发布时间：2025-05-09 03:47:22来源：
腊肉是中国传统美食之一，无论是炖菜还是炒饭，都离不开它的身影。今天就来教大家如何亲手制作腊肉，让家的味道更加浓郁！🍴
首先，准备好新鲜的五花肉，洗净后切成条状。然后用盐、花椒粉、白糖、白酒等调料均匀涂抹在肉上，确保每一块肉都能充分入味。腌制时，最好将肉放在通风处晾晒一天，这样可以更好地去除腥味。👀
接下来是关键步骤——晾晒。选择阳光充足的日子，把腌好的肉挂在通风良好的地方，避免阳光直射，以免肉质变硬。一般需要晾晒7-10天，期间记得翻动几次，保证均匀风干。⏳
当腊肉表面呈现出诱人的红色光泽时，就可以收起来了！腊肉不仅保存时间长，而且风味独特，用来做一道腊肉炒蒜苗或者腊肉煲仔饭，绝对能让家人赞不绝口！🍛🍚
快动手试试吧，用勤劳的双手为家人带来健康又美味的佳肴！💪
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