山东，位于中国东部沿海，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅有壮丽的自然风光和丰富的文化遗产，还孕育了众多独具地方特色的美食与特产。那么，“山东特产有什么”？今天就带大家一起来了解一下。

首先，提到山东，很多人第一反应就是“鲁菜”，而鲁菜的精髓之一，就是其独特的调味品和食材。比如，山东大葱，尤其是章丘大葱，以其粗壮、香辣、脆嫩而闻名，是制作鲁菜的重要配料。此外，大蒜也是山东的“黄金作物”，特别是金乡大蒜，品质上乘，远销海外，被誉为“世界蒜都”。

在食品方面，德州扒鸡是山东非常有名的传统名吃，已有三百多年的历史。它以肉质鲜嫩、香味浓郁、入口即化而著称，是许多游客必尝的美味。

还有济南把子肉，这是一道用五花肉慢炖而成的传统菜肴，肥而不腻，入口即化，搭配米饭食用，别有一番风味。此外，周村烧饼也是一道不可错过的特色小吃，薄如蝉翼，酥脆可口，具有悠久的历史。

在水果方面，烟台苹果堪称全国知名，皮薄多汁、口感清甜，是山东农业的一大亮点。而莱阳梨，则以个大、汁多、味甜、皮薄而闻名，被誉为“梨中珍品”。

除了这些美食，山东的工艺品也颇具特色。例如潍坊风筝，作为中国四大风筝流派之一，以其造型美观、工艺精湛而享誉国内外。还有淄博陶瓷，历史悠久，品种繁多，是山东传统文化的重要代表。

总的来说，山东特产种类丰富，既有让人垂涎欲滴的美食，也有令人赞叹的手工艺品。如果你有机会到山东旅游，不妨多了解一些当地特产，不仅能品尝到地道风味，还能感受到这片土地的独特魅力。

所以，当你问“山东特产有什么”，答案远不止于此——它是一个充满故事与味道的地方。