昂刺鱼豆腐汤 🐟🍲

周末在家闲来无事，决定为自己和家人做一道暖胃又暖心的昂刺鱼豆腐汤。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。准备工作很简单，只需新鲜的昂刺鱼几条、嫩豆腐一块，再配上姜片和葱花即可。

首先，将昂刺鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着，在锅中倒入适量清水，加入几片姜片，待水烧开后放入昂刺鱼，小火慢炖十几分钟。随着热气升腾，鱼肉的鲜香逐渐弥漫开来，令人垂涎欲滴。随后，将切好的豆腐块轻轻放入汤中，继续煮上几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上些许葱花点缀，一锅色泽诱人的昂刺鱼豆腐汤就完成了！

端上桌后，舀上一碗热腾腾的汤，喝一口鲜美无比，鱼肉细腻滑嫩，豆腐软糯可口，每一口都让人回味无穷。这道家常菜不仅温暖了胃，更温暖了心，是一道不可错过的美味佳肴！💖

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