😋 好吃的家常炖排骨的做法
发布时间：2025-05-06 22:12:38来源：
排骨不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时做一道暖胃菜！今天就来教大家如何做出香喷喷的家常炖排骨吧！
首先，准备好新鲜的排骨、生姜、蒜瓣和一些调味料，比如酱油、料酒、盐和糖。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的肉质会更加鲜嫩。然后将排骨用少量油煎至表面微黄，加入切好的姜片和蒜瓣，香味瞬间扑鼻而来！接着倒入适量的酱油和料酒，再加一碗清水，水量刚好没过排骨即可。小火慢炖30分钟，让排骨充分吸收调料的味道。最后放入几颗冰糖提鲜，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的家常炖排骨就完成啦！✨
这道菜简单易学，适合忙碌了一天的你，快来试试吧！👨🍳🍲
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