在工程技术领域中，机电工程是一个涵盖面非常广的专业范畴。它不仅融合了机械工程和电气工程的核心内容，还涉及自动化控制、信息技术等多个学科领域。因此，当提到机电工程相关专业的中级职称时，实际上涵盖了多个细分方向和技术领域。

首先，机械设计制造及其自动化是机电工程的重要组成部分之一。这一领域的专业人士主要从事机械设备的设计、开发与维护工作，他们需要具备扎实的理论基础以及丰富的实践经验。对于想要获得中级职称的人来说，这通常意味着需要参与并完成一定数量的重大项目，并能够独立解决复杂的技术问题。

其次，在电力系统及其自动化方面也有着广泛的应用。随着社会对清洁能源的需求增加，新能源发电技术如风能、太阳能等成为了研究热点。从事这些工作的技术人员同样可以申请机电工程相关的中级职称，前提是他们在实际工作中展现出卓越的能力。

此外，还有工业机器人技术这一新兴领域也属于机电工程的一部分。随着智能制造时代的到来，工业机器人的应用越来越普遍，而掌握相关知识技能的人才自然也就成为企业争夺的对象。如果能够在该领域取得突出成就，则无疑会为晋升至中级职称增添砝码。

当然，除了上述几个主要方向之外，像材料科学与工程、电子信息科学与技术等相关专业也同样可以归入到机电工程的大框架之内。每个具体专业都有其独特的侧重点和发展路径，但它们共同构成了一个庞大而又复杂的体系。

综上所述，机电工程相关专业中级职称所覆盖的专业范围十分广泛，包括但不限于机械设计制造及其自动化、电力系统及其自动化、工业机器人技术以及其他交叉学科领域。对于希望获得这一称号的人来说，除了专业知识外，还需要注重个人综合素质的提升，这样才能更好地适应行业发展的需求。