麸皮馒头的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 06:14:01来源：
麸皮馒头不仅营养丰富，还带着淡淡的麦香，是健康饮食的好选择🌱🍞。今天就来教大家如何制作这款美味又健康的馒头吧！
首先，准备好所需材料：面粉、麸皮、酵母和清水。比例可以根据个人口味调整，但一般建议麸皮占面粉总量的1/4左右，这样既能保证口感，又能享受麸皮带来的好处。先把酵母用温水化开，静置5分钟让其活化，然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。接着加入麸皮，继续揉匀，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后，取出面团排气，分成小剂子，搓圆后放入蒸锅，再次醒发约15分钟。
最后，开大火蒸制15-20分钟即可出锅啦！🌟揭盖时飘散出的麦香让人垂涎欲滴😋。无论是早餐还是下午茶时间，一个热腾腾的麸皮馒头都能为你的生活增添一份健康与满足！💪
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